Une nouvelle recette de caramel !

Caramel à la framboise et aux amandes

Né à la St Valentin ce caramel sera amoureux ou ne sera rien !

Cela faisait longtemps que l’envie d’associer l’acidité de la framboise à la douceur du caramel germait dans l’esprit de Quentin.

Motivée par la St Valentin, l’élaboration de cette nouvelle recette trouva ses derniers ajustements à temps.

L’onctuosité de la pâte, ponctuée par le croquant des éclats d’amandes, développe en bouche une valse de saveurs harmonieusement orchestrées. Chaque ingrédient est nettement identifiable sans qu’aucun ne prenne le dessus sur l’autre. La dégustation se fait dans un mouvement ample et enveloppant comme une caresse, son équilibre, d’une grande subtilité, est parfait.

Retrouvez en exclusivité ce produit au magasin d’usine à Montélimar.