Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Terre & Abeilles
Un rêve de terre devenu réalité
Porté par Thomas le fils aîné de la Maison, le rêve de produire des amandes et du miel est devenu réalité. En 2017, 17 hectares ont été plantés à l’entrée de Montélimar sur la commune de Châteauneuf du Rhône. La maîtrise en amont des matières premières peut maintenant se consolider
Fasciné par le monde fragile et merveilleux des abeilles
Son rucher, démarré en 2017, ne cesse, depuis, de se développer. Les abeilles en transhumance entre plantes sauvages au printemps et champs de lavande en été, produisent des miels de fleurs et de lavande.
Les amandes et le miel produits par Thomas permettent la fabrication de la recette familiale du « Nougat de chez nous ».
Un avenir prometteur
A court, moyen et long terme, travaux et projets voient le jour comme la création de haies pour favoriser la biodiversité, un bassin d’eau pour la faune vivant sur les terres, la création d’une miellerie à la ferme, la vente sur place des produits cultivés et récoltés in situ, la création d’une gamme de produits issue des récoltes.
Pour suivre l’évolution de notre engagement, suivez-nous dans le sillage de Thomas, au fil des saisons et des articles ; en direct, des plantations au rucher !