Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Star du Salon Gourmet Sélection
Elle a fait sensation sur le stand Arnaud Soubeyran du Salon Gourmet Sélection en septembre à Paris …
Une recette unique
Le secret de ce succès? Une texture unique, douce et moelleuse en bouche, des saveurs subtiles et naturelles: violette, vanille, noix de coco, mandarine, citron, myrtille, framboise, citron vert …
Car la guimauve artisanale Atelier Des Douceurs est conçue à base de blancs d’oeufs montés avec soin, pour une consistance idéale.
Son secret le mieux caché
Mais connaissez-vous le secret le mieux caché de nos guimauves à l’ancienne?
« L’amour », nous confie Quentin Honnoré, confiseur chocolatier, avec une pointe de malice. Allez savoir …
