Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Sous le soleil ou sous la pluie, les travaux des champs se poursuivent sur nos terres de Châteauneuf-du-Rhône.
Savez-vous ce qu’est « l’épanprage »? C’est une opération, nous explique Thomas, qui consiste à enlever les repousses du tronc de l’arbre. Voilà pour la réalisation de ce début mai du côté des amandiers, dont les feuilles verdissent à vue d’œil !
