Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Nougat noir & blanc de Provence
Le nougat noir mélange craquant de miel et d’amandes se rapproche de l’ancêtre du nougat « nux-gatum », alors fait de noix. Dans sa magnifique robe ambrée se cache le parfum puissant du miel de nos régions et de l’amande méditerranéenne.
