Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Guimauve à l'ancienne
La guimauve à l’ancienne Arnaud Soubeyran est élaborée sans colorants ni arômes artificiels ce qui lui donne un goût unique. Elle n’a rien à avoir avec un marshmallow notre guimauve ! Sa texture moelleuse et fondante n’est pas élastique mais légère et voluptueuse grâce aux blancs d’œufs montés en neige.
