Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Nougat au caramel et fleur de sel- vrac 1kg
62,00€
Ce nougat est élaboré avec notre caramel au beurre et fleur de sel maison atelier des douceurs. Nous utilisons une base de nougat blanc: miel de Provence, amandes méditerranéennes et blanc d’œuf, à laquelle nous incorporons le caramel dans la dernière phase de cuisson.
Nos déclinaisons
Ingrédients :
Sucre, amandes, caramel (Sucre, beurre, sirop de glucose, lait demi-écrémé, fleur de sel de Camargue), sirop de glucose, miel, blanc d’œuf, pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile d’olive), fleur de sel de Camargue.
Traces possibles d’autres fruits à coque.
