Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Nougat à l’ancienne – vrac papillote 1kg
62,00€
Le nougat à l’ancienne est fabriqué avec un mélange de miel toutes fleurs et de chataigner qui lui donne sa couleur légèrement ambrée et son goût très prononcé, un brin tanique. L’amande douce et croquante incorporée en grande quantité donne à ce nougat une saveur presque biscuitée.
Nos déclinaisons
Ingrédients :
Amandes, sucre, miel, sirop de glucose, pain azyme (amidon de pomme de terre, eau, huile d’olive), blanc d’œuf.
Traces possibles d’autres fruits à coque.
