Voici maintenant plusieurs années que Thomas, fils de Caroline et Didier, s’est lancé dans l’aventure «Terre et Abeilles»: 17 hectares d’amandiers et 40 ruches à quelques km de la Fabrique, dont voici l’histoire …
Nougats Arnaud Soubeyran : Avis aux gourmands, notre site regorge de confiseries et de nougat maison !
Deux siècles de gourmandise
Artisan confiseur depuis 1837, Arnaud Soubeyran, écrit son Histoire avec enthousiasme et passion.
Animés du désir intense d’atteindre l’excellence, nous poursuivons avec considération le chemin initié par nos ancêtres.
Dans les cuisines, chaudrons de cuivre et bains-marie sont toujours à l’honneur, pour des cuissons lentes et douces, respectueuses des qualités gustatives des matières premières choisies avec grand soin et accommodées selon les recettes ancestrales.
Transmission, Création et Innovation sont au cœur de notre État d’esprit depuis toujours.
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Dans les coulisses de notre laboratoire de recherche & développement, avec Quentin...